Antioksüdandid Ja Nende Kasutamine Koeratoidus

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:07

Põhjus, miks teie koera toit võib poeriiulitel püsida ja siis veel mõnda aega oma sahvris istuda, on see, et toitu säilitatakse antioksüdantide ja muude vajalike koostisainetega, mida nimetatakse säilitusaineteks. Antioksüdandid on ained, mis toovad kasu tervisele ja takistavad toidu koostisosade riknemist (oksüdeerumist). Need on väga olulised, et teie koeratoit maitseks hästi ja aitaks säilitada selle toitaineid.

VAATA Slaidiseanssi: antioksüdandid ja nende kasutamine koeratoidus

Oksüdeerimine on protsess, mis toimub siis, kui toidud puutuvad kokku hapnikuga. Loomulikult põhjustab hapnik aja jooksul toidus sisalduvate toitainete ja rasvade lagunemist ning põhjustab kõike alates värvimuutusest kuni rääsumiseni. Antioksüdant blokeerib või aeglustab hapniku kahjustamise kiirust. Toiduainetele lisatakse töötlemise ajal antioksüdante, et pikendada lõpptoote säilivusaega.

Antioksüdantide edu lemmikloomatoidus sõltub mitmest tingimusest. Üldiselt toimivad antioksüdandid paremini, kui neid lisatakse juba tootmisprotsessi alguses. Teine arvestatav tegur on valemis kasutatud antioksüdantide kombinatsioon. Konkreetsed antioksüdantide kogused ja tüübid töötavad koos paremini kui teised.

Mida teevad antioksüdandid?

Lisaks lemmikloomatoidu säilitamisele on antioksüdantide poolt tervisele palju eeliseid. Antioksüdandid kaitsevad ka keha rakke kahjustuste eest ja tugevdavad immuunsust. Iga päev puutub keha kokku vabade radikaalide hävitava toimega, mis tekivad siis, kui rakud on oksüdeerumise tagajärjel kahjustatud. Need vabad radikaalid on ebastabiilsed ja kontrollimata võivad põhjustada veelgi rakukahjustusi.

Siin tulevad mängu antioksüdandid. Antioksüdandid aeglustavad vabade radikaalide kahjustusi ja hoiavad ära rakkude edasise kahjustamise. Need võimaldavad immuunsüsteemil toimida ilma vabade radikaalide sekkumiseta. See kaitse on oluline tõsiste terviseprobleemide tekkimise või süvenemise vältimiseks.

Noortel loomadel annavad antioksüdandid hoogu arenevale immuunsüsteemile enne, kui vaktsineerimisel on võimalus olla efektiivne. Vanematel loomadel võivad antioksüdandid aeglustada aju ja elundite rakkude oksüdatiivset kahjustamist, pakkudes pikemat ja tervislikumat eluiga.

Kust pärinevad antioksüdandid?

Koertoitudes kasutatakse tavaliselt kahte tüüpi antioksüdante - looduslikke ja sünteetilisi. Looduslike antioksüdantide hulka kuuluvad vitamiinid C, E, sidrunhape ja mõned taimsed allikad nagu rosmariin. C-vitamiini võib võtta tavalistest puu- ja köögiviljadest, nagu jõhvikad, õunad, tomatid, mustikad ja palju muud. Looduslik E-vitamiin on lemmikloomatoidu koostisosade loetelus tavaliselt loetletud segatoferofoolidena. Sidrunhappeid võetakse erinevatest tsitrusviljadest, nagu apelsinid, sidrunid ja laimid.

Tavalised sünteetilised antioksüdandid (need, mis on loodud laboris), mida võite märgistusel näha, hõlmavad BHA, BHT ja etoksükiini. BHA ja BHT on keemiliselt sarnased E-vitamiiniga ning neid kasutatakse sageli koeratoidus koos, kuna need toimivad hästi koos. Mõlemad on kõrgel temperatuuril väga stabiilsed.

Etoksükiin on varem olnud vaieldav, kuid praegu on see lubatud lemmikloomatoitudes madalal tasemel, mida USA toidu- ja ravimiamet peab ohutuks. Seda antioksüdanti peetakse töötlemise ajal väga tõhusaks ja stabiilseks, pakkudes suurepäraseid säilitusvõimeid, muretsemata soovitatud taseme kõrvaltoimete pärast.

Koertoidu valimine

Kui skaneerite koeratoidukoti koostisosade loendit, pidage meeles, et lemmikloomatoiduettevõtted peavad esitama antioksüdandid ja nende üldnimetused. Samuti näete märget selle kohta, et koostisosa kasutatakse säilitusainena.

Kuigi looduslikke antioksüdante võib pidada "tervislikumaks", peate mõistma, et need ei pruugi lõpptoote säilitamiseks nii kaua kesta. Looduslikest säilitusainetest valmistatud koeratoidul on lühem säilivusaeg kui loomulike ja sünteetiliste antioksüdantide kombinatsioonil valmistatud lemmikloomatoidul.

Pole tähtis, millist toitu valite, kontrollige kindlasti pakendil olevat kuupäeva, et näha, millal toitu peetakse kõige paremini kasutatud. Hoidke seda jahedas ja kuivas kohas, eelistatavalt õhukindlas anumas, valguse eest. Pärast avamist kaotab ainult looduslike antioksüdantidega konserveeritud toit oma värskuse varem, seega võiksite osta väiksemaid pakendeid.

Rohkem avastamist

Kas teie koeratoidus on neid 6 köögivilja?

Koer ei söö? Võib-olla teie lemmikloomatoit lõhnab või maitseb halvasti

Koera kriimustus? Siit saate teada, kuidas lemmikloomatoit aitab