Nutrigenoomika Uued Uuringud
Nutrigenoomika Uued Uuringud

Video: Nutrigenoomika Uued Uuringud

Video: Nutrigenoomika Uued Uuringud
Video: Нутригеномика: питание через призму генетики 2024, November
Anonim

Istusin hiljuti nutigenoomika lühiloengul, kuna see kehtib uute lemmikloomatoitude väljatöötamise kohta. Minu esialgne vastus oli ilmselt sama, mis teil praegu on … nutro-g-what?

Nutrigenoomika on uuring selle kohta, kuidas toitained võivad mõjutada geenide avaldumist kehas. Selle mõistmise lihtsustamiseks on allpool kiire ülevaade geneetikast:

DNA (deoksüribonukleiinhape) on kraam, millest meie geenid koosnevad. DNA leidub peamiselt meie rakkude tuumades sisalduvates kromosoomides. DNA osa, mis kodeerib valku, nimetatakse geeniks. Iga oma geeni teatud vormid pärime vanematelt.

Geenid on sisuliselt teave. Kehas praktiliseks kasutamiseks tuleb see teave muuta valkudeks. Selleks kasutatakse RNA (ribonukleiinhappe) saamiseks matriitsina geeni DNA-d ja see RNA on mall, millest valke sünteesitakse.

Valgud täidavad paljusid rolle. Mõned on ensüümid, mis kiirendavad keemilisi reaktsioone. Teised on hormoonid või on mõeldud molekulide transportimiseks keha ümber … loetelu võiks jätkata ja jätkata. Piisab sellest, kui öelda, et valgud mängivad tõenäoliselt rolli igas keha funktsioonis, mida te mõelda saate.

Kui sperma kohtub munarakuga, ei muutu inimese geneetiline koostis. Kuid kuna geenid on tegelikult ainult teabe "entsüklopeedia", saab keha otsustada, milliseid lõike "lugeda" (s.t. muundada RNA-ks) ja kasutada (s.t. muundada valguks). Geenid võivad olla keskkonnast tulenevatele stiimulitele reageerides üles või alla reguleeritud (mõelge sellele, kuidas hämarduslüliti valgust juhib), mis tähendab, et nad toodavad olenevalt olukorrast enam-vähem konkreetset valku.

Nüüd tagasi nutrigenoomika juurde. Mis on suurim keskkonnategur, mille üle meil on lemmikloomade elus otsene kontroll? Ma väidan, et see on nende dieet. Iga päev valime, milliseid toitaineid meie koerad ja kassid söövad, ja geeniekspressiooni muutmine on üks viis, kuidas dieedil on tohutu mõju nende heaolule. Tervislike inimeste jaoks oli minu nutigenoomika loengust koju toodud sõnum lihtsalt "söö hästi". Veenduge, et annaksite oma lemmikloomadele tervislikest koostisosadest valmistatud kvaliteetset ja toitainetega tasakaalustatud toitu.

Seda saab viia järgmisele tasemele ka siis, kui loom on haige. Lemmiklooma dieedi toitaineprofiili muutmist saab kasutada konkreetse haiguse jaoks oluliste geenide sisse- või väljalülitamiseks. Näiteks on uuringud näidanud, et koerte kõik kaalukaotuse vormid pole võrdsed. Ühes uuringus toideti ülekaaluliste koerte rühma "Atkinsi-laadse" dieediga ja teisele toidust, mis sisaldas vähe kaloreid, kuid sisaldas palju antioksüdante ja L-karnitiini. Mõlemad rühmad kaotasid samasuguse kaalu, kuid ainult viimase dieedi tulemuseks oli rasvapõletusgeenide ja põletikueelsete geenide ülereguleerimine.

Püsige lainel. Nutrigenoomika on uus valdkond ja tulevaste uuringute tulemused peaksid olema põnevad.

image
image

dr. jennifer coates

Soovitan: