Sisukord:

Nutrigenoomika Teadus Mängib Uusi Rolle Uute Lemmikloomatoitude Kohandamisel
Nutrigenoomika Teadus Mängib Uusi Rolle Uute Lemmikloomatoitude Kohandamisel

Video: Nutrigenoomika Teadus Mängib Uusi Rolle Uute Lemmikloomatoitude Kohandamisel

Video: Nutrigenoomika Teadus Mängib Uusi Rolle Uute Lemmikloomatoitude Kohandamisel
Video: Нутригеномика: питание через призму генетики 2024, November
Anonim

Hippokrates ütles: "Las toit on teie ravim ja ravim on teie toit." Ta teadis, et toitumine on tervisliku elu alus. Kuid lisaks sellele mõistis ta, et võtmetähtsusega olid toidus olevad ained. Mida ta ei teadnud, on see, kuidas see võti avas jõu meie toidus. Nutrigenoomika on selle saladuse avanud. See teadus muudab meie ja lemmikloomade toitumise korraldamise murranguliseks.

Mis on nutrigenoomika?

Nüüd teame kogu inimese, koerte ja kasside geneetilist koodi. Meil on ka tehnoloogilisi edusamme, mis võimaldavad meil vaadata geenide avaldumist stiimuliteks reaalses nanosekundis. See tähendab, et me saame tegelikult mõõta kemikaalide mõju raku DNA-le. Nutrigenoomika vaatleb neid geeniekspressiooni muutusi toidus sisalduvate kemikaalide tagajärjel. See teeb kindlaks positiivsed või negatiivsed reaktsioonid toidus sisalduvatele ainetele. See teave on kinnitanud mõningaid pikaajalisi veendumusi teatud toitude kasulikkuses ja paljastanud väidetavate tõekspidamiste ebaõnnestumist teiste toitude kohta.

Koeratoidu näide nutrigenoomikast

Hiljuti tutvustas tuntud kaubanduslik veterinaarsete kehakaalu langetamise dieetide tootja koertele ja kassidele uusi tooteid. Ettevõte tutvustas nende toodetega saavutatud tulemusi viimasel veterinaarse sisehaiguste akadeemia sümpoosionil, kus osalesin hiljuti Nashville'is, Tennessee osariigis. Nad dokumenteerisid rohkem rasvade kadu ja vähem lihaste kaotust kehakaalu langetamise ajal, kasutades oma patenteeritud dieedisegu.

Dieedi ajal on soovitav rasvade kadu. Lihaskaotus pole soovitav, sest lihased on dieedil oleku ajal peamine kalorikulu. Kuid traditsioonilised kehakaalu langetamise dieedid hõlmavad lihaste kaotust. See kaotus aitab vähendada kalorite kulutamist dieedi ajal ja aitab kaasa kaaluplatvormidele või isegi kehakaalu tõusule dieediprotsessi ajal. Kõige tõhusam kaalulangetamise dieet maksimeeriks rasva kadu, säästes samal ajal lihasmassi. Ja see oli selle ettevõtte uue dieedi koostamise eesmärk.

Nutrigenoomianalüüsi kasutades võisid nende veenvad tulemused lubada, et teatud koguses tomatipimssi, kookosõli ja aminohapped L-lüsiin, L-karnitiin ja L-leutsiin vallandasid piiratud kalorsusega dieedi ajal soodsa geneetilise muutuse. Rakutuuma reaktsioon nendes koostisosades sisalduvatele kemikaalidele ja nendele aminohapetele ajendas DNA lülitama sisse geenid, mis eelistatavalt põletasid rasva, säilitades samal ajal lihaseid.

Ettevõtte esitatud andmed on kindlasti piiratud ja vaja on palju pikaajalisemaid uuringuid, kuid selle uue teaduse, nutrigenoomika jõud on suurepärane kraam. See kehtib eriti nende kohta, kes meist pühenduvad omatehtud dieedile.

Nutrigenoomika ja kodune lemmikloomatoit

Sel hetkel on enamik nutrigenoomilist teavet patenteeritud ja patenteeritud. Eespool nimetatud ettevõte on veendunud, et nende valem on kaitstud. Kuid see teave muutub lõpuks hõlpsamini kättesaadavaks, kui teadus muutub tavalisemaks. Nagu see ka toimub, lisan need koostisosad sobivas koguses kindlasti oma isetehtud dieediprogrammidesse, nii et nutigenoomika on teie koera toitumise ja suurema tervise jaoks saadaval.

Aastaid on paljud pooldanud teatud toitude lisamist meie ja meie lemmiklooma dieeti. Nutrigenoomika abil saame nüüd neid väiteid objektiivselt analüüsida ja tõeliselt valida toiduaineid, mis tegelikult sisaldavad kemikaale, mis võivad meie ainevahetust soodsalt muuta.

Pilt
Pilt

Dr Ken Tudor

Soovitan: