Mida Peate Teadma Valgu Kohta Oma Lemmiklooma Toidus - 2. Osa

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:07

Lemmiklooma vanemad soovivad oma karusnahale lastele parimat võimalikku toitu. Püüame teha parimaid võimalikke valikuid, lugedes hoolikalt lemmikloomatoidu silte ja kasutades tööriistu, mis arvatavasti aitavad märgistuse sisu täpselt lahti mõtestada. Kahjuks see, mis näib olevat fakt, pole sageli nii.

Nagu eelmise nädala postituses märgiti, on lemmikloomatoidutootjate mõiste "liha" määratlus väga erinev sellest, mida tavaliselt lihaks peetakse. Seda seetõttu, et Ameerika söödakontrolli ametnike assotsiatsioon (AAFCO) on lemmikloomatoidu valmistajatele liha täpselt määratlenud. Samuti kehtestab AAFCO standardid kõigi muude väidete kohta lemmikloomatoidu etikettidel, sealhulgas lemmikloomatoidu koostisosadel. Kuid AAFCO reeglid koostisosade loendi kohta on viinud levinud arvamusele, et lemmikloomatoidus loetletud esimene koostisosa on toidu peamine koostisosa.

Taas ei ole tajumine fakt.

Esimene koostisosa reegel

AAFCO kohustab koostisosi loetlema vastavalt nende osakaalule lemmikloomatoidus. Esimene koostisosa peaks olema massi järgi suurim koostisosa.

Enamik toidutootjaid loetleb liha oma esimese koostisosana, mistõttu on loomaomanikud veendunud, et liha on nende lemmiklooma toidus kõige suurem koostisosa. Mitte nii kiiresti.

AAFCO võimaldab lihal arvestada veemassiga! Liha puhul on see umbes 70–80 protsenti selle kaalust. Kui lahutada vesi, mis ei anna toidule toiteväärtust, ei ole esimene koostisosa toidu suurim valguallikas. Teine ja kolmas valk on tõenäoliselt suurimad koostisosad.

Esimese koostisosa kaalu osakaalu pole meil võimalik teada saada, sest AAFCO ei nõua iga koostisosa tegelikku kaalu ega massiprotsenti.

Siin on näide koeratoidu “Real Duck + Sweet Potato” tegelikust lemmikloomatoidu koostisosade loendist:

Kondita part, kalkunijahu, lõhejahu (oomega 3 rasvhapete allikas), bataat…

Selle lemmikloomatoidu peamisteks valkudeks on kalkunijahu ja lõhejahu, mitte pardi. Miinus selle veemass, pole meil mingit võimalust teada saada, kui palju tegelik pardi toidule tegelikult kaasa aitab, kuid see ei ole esmane valk ega koostisosa.

Siin on veel üks tõeline näide kutsika “Prairie” toidust:

Piisonid, lambajahu, bataadid, munatoode, hernevalk, herned, kartulid…

Pidage meeles, et preeriapiison sisaldab sel juhul vett, nii et selle toidu peamised valgud pärinevad lambajahust, munatoodetest, hernestest ja hernevalgust. Meil pole aimugi, kui palju piisonivalku toidus tegelikult on ja ilmselgelt ei pärine suurem osa proteiinist preeriast.

Mida me siis lemmiklooma vanemad tegema peame, et tagada oma lemmikloomadele võimalikult hea toit? Kahjuks kahjustab valik kaubanduslikult valmistatud lemmikloomatoidu söötmist alati kvaliteeti, hoolimata sellest, mida me oma kaubamärgi kohta meeleheitlikult tahaksime uskuda. See kehtib soodsamate jaemüüjate pakutavatest odavatest kuivtoitudest kuni lemmikloomapoodide hinnalisemate, tooremate, külmutatud pätsideni. Lemmikloomatoidu taskukohasus sõltub nende lihaosade kasutamisest, mida ei saa inimestele turustada.

Kasvav trend on spetsialiseerunud köökides, mis valmistavad ja müüvad lemmikloomatoitu, mis on valmistatud USDA restoraniklassi koostisosadest. Whole Foods varustab tegelikult ühte neist toodetest. Kuid praegu on enamik suunatud väiksemale tootmismahule, geograafiliselt piiratud jaotusega ja hinnaga jõukamatele klientidele.

Isetehtud valmistamine on taskukohasem kui spetsiaalsed köögiallikad, sest võtate tootmiseks vajalikud tööjõukulud välja ja kaotate koostisosade juurdehindluse. Kodune võib tegelikult olla sama taskukohane kui esmaklassiline märg lemmikloomatoit, kui ostate hoolikalt ja kasutate müüki. Ja mis kõige tähtsam, teie kontrollite dieedi kvaliteeti ja ohutust.

Koduse lemmikloomatoidu valmistamine ei sobi kahjuks kõigi elustiiliga. Samuti võivad kodused dieedid, mida korralikult ei täiendata, olla ebatervislikumad ja ohtlikumad kui kommertslik lemmikloomatoit.

Soovin, et lemmikloomatoidutööstus oleks läbipaistvam, et meie lemmikloomatoidu uurimine poleks nii keeruline. Piiratud teabega on raske otsuseid langetada. Loodan, et need postitused on aidanud osa õhust puhastada.

Dr Ken Tudor