Kas Toidus Sisalduvad Head Ja Halvad Rasvad Kehtivad Ka Meie Lemmikloomadele
Kas Toidus Sisalduvad Head Ja Halvad Rasvad Kehtivad Ka Meie Lemmikloomadele

Video: Kas Toidus Sisalduvad Head Ja Halvad Rasvad Kehtivad Ka Meie Lemmikloomadele

Video: Kas Toidus Sisalduvad Head Ja Halvad Rasvad Kehtivad Ka Meie Lemmikloomadele
Video: Марк Битман рассказывает, что не так в нашем питании 2024, November
Anonim

Ilmselt olete tuttav mõistega “head” ja “halvad” rasvad, kuna see kehtib inimeste toidu kohta. Rasvu kirjeldatakse kui „halbu“, kui nende lisamine dieeti on seotud ebanormaalselt kõrge vere kolesteroolitaseme ja südameinfarkti või insuldi suurenenud riskiga ning kui see pole nii. Enamik halbu rasvu on loomset päritolu (mõelge või ja marmorist praad), samas kui head rasvad pärinevad tavaliselt taimedest (nt rapsiõli).

Kas sellel heade ja halbade rasvade kontseptsioonil on meie koerte ja kasside söötmisel tähtsust? Olen alati oma klientidele öelnud, et vastus on "ei", kuna neil liikidel on palju madalam risk artroskleroosist põhjustatud südameatakkide ja insultide tekkeks kui meil. Ma leidsin just elegantse selgituse selle kohta, miks see nii on, artiklis pealkirjaga “Hõlbustavad ja funktsionaalsed rasvad kasside ja koerte dieedis”, mille on kirjutanud John Bauer, DVM, PhD, DACVN.

Ehkki heade ja halbade rasvade mõiste sobib inimeste tervisele, suudavad koerad ja kassid oma dieedis tarbida mõlemat tüüpi rasvu, ilma et see põhjustaks liigset pärgarteri haiguste, südameatakkide või insuldi riski, millele inimene allub. Selle lihtsustatud põhjus on see, et kõigepealt on neil hea kolesterool (HDL) kui halb kolesterool (LDL), olenemata sellest, millist tüüpi rasva nad tarbivad. Teiseks, vastupidiselt inimestele, on koerad ja kassid tavaliselt vastupidavad hüperkolesteroleemia ja ateroskleroosi tekkele, isegi kui nad tarbivad toidurasva sellises koguses, mis inimverest tavaliselt sette muutuks.

Asjaolu, et hea kolesterooli kontsentratsioon on kõrgem kui halva kolesterooli kontsentratsioon, on osa mehhanismist, mis kaitseb neid südamehaiguste eest, mis võivad inimest mõjutada. Lisaks, ehkki küllastunud rasvad (ja võib-olla transrasvad) võivad põhjustada vere kolesteroolisisalduse mõõdukat tõusu, ei näi need toidukomponendid koertel suurendavat arterite haiguste riski, mis on erinevalt nende mõjust inimesele.

Seega ei ole kasulik liigitada eri tüüpi rasvu koertel või kassidel headeks või halbadeks, kuigi lõplikke andmeid kasside kohta (välja arvatud asjaolu, et kassidel on kõrge HDL-kolesterooli kontsentratsioon) pole saadud. Neid ainevahetuslikke erinevusi silmas pidades tehakse ettepanek, et koerte ja kasside toidurasvade tüübid tuleks liigitada pigem funktsionaalseteks või hõlbustavateks kui headeks või halbadeks.

Toidurasvade funktsionaalsete või hõlbustavate ainete klassifitseerimise kohta leiate lisateavet tänapäevastest kassidele mõeldud toitumisnumbritest.

image
image

dr. jennifer coates

source:

facilitative and functional fats in diets of cats and dogs. bauer je. j am vet med assoc. 2006 sep 1;229(5):680-4.

Soovitan: