Kitsepiim Võib Päästa Elusid

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:07

Tõenäoliselt on vähesed lugejad kuulnud One Health Initiative'ist. One Health püüab tugevdada võrdset koostööd inimeste tervishoiuteenuste pakkujate ja veterinaararstide ning teiste loomatervishoiu teadlaste ja spetsialistide vahel. Eesmärk on luua biomeditsiiniliste uuringute sünergia, et parandada nii inimeste ja veterinaarravi, rahvatervise ja haiguste ennetamise kui ka keskkonna eest hoolitsemist. Sattusin Ameerika Veterinaarmeditsiini Assotsiatsiooni ajakirja hiljutisele aruandele, mis kehastab One Healthi vaimu.

Kitsepiima uuring

California ülikooli Davise loomateaduse ning populatsiooni tervise- ja paljunemisosakonna teadlased tegid koostööd uuringuga, milles kitsepiima kasutati sigade kõhulahtisuse vastu võitlemiseks. Rahvastiku tervis ja paljunemine on interdistsiplinaarne osakond, mis asub UC Davise veterinaarkoolis, kuid mille eesmärk pole mitte ainult ohutu ja ökonoomse toiduvarustuse parandamine, vaid ka teabe kogumine ja levitamine, mis võib viia inimeste tervise paranemiseni.

1999. aastal arenes loomateaduse osakond kitsekarja, mida oli geneetiliselt muundatud, et toota piimas inimese lüsosüümi (transgeensed). Lüsosüümid on osa looma (sealhulgas inimese) esimesest immuunsuse reast bakterite sissetungijate vastu. Rohkesti pisaraid, sülge, piima ja limaskesta kahjustavad lüsosüümid bakterirakkude seinu ning takistavad bakterite paljunemist ja haiguste tekitamist.

Teadlased leidsid, et E. coli bakteritüvesid põhjustavate haigustega nakatunud noored sead taastusid kiiremini, said vähem transgeense kitsepiimaga dehüdratsiooni ja vähem soolestiku kahjustusi kui tavalise kitsepiimaga. Teadlased valisid uuringus noored sead, kuna nende seedetrakti füsioloogia on inimesega väga sarnane. Loodetavasti näitavad edasised uuringud kõhulahtisuse haiguse osas järjepidevaid tulemusi, kuna see uurimus mõjutab laste kõhulahtisuse vastu võitlemist.

Miljon surma aastas

Maailma Terviseorganisatsiooni ja UNICEF-i andmetel sureb maailmas üle miljoni lapse aastas kõhulahtisuse haigustesse, mille põhjustajaks on kõige enam patogeensed E. coli. Need, kes püsivad kõhulahtisuse üle elavad, kannatavad sageli alatoitluse all, mis põhjustab vaimseid ja kasvu puudujääke, mis võivad kesta kogu elu. On teada, et lastel, kes toidavad imiku piimasegusid, millel puudub lüsosüüm, on kõhulahtisuse haigusi kolm korda rohkem. Imiku piimasegudest on saanud emapiima tavalisem asendaja vaestes ja arenevates riikides, kus ema toitumine või majanduslikud tegurid mõjutavad lapse toitumisvõimalusi. Nendele maailma piirkondadele oleks see kitsepiimaravi eriti kasulik.

Transgeensete kitsede väljatöötanud UC loomateaduste rühma doktor James Murray leiab, et peagi on ees inimkatsed ja kavatseb rajada Põhja-Brasiiliasse transgeensete kitsekarja, kus laste kõhulahtisuse haigus on eriti probleem. Loodetavasti aitab edu Brasiilias äratada huvi selle ravi väljavaadete vastu ning selle tulemuseks on transgeensete kitsekarjade ja vajaduse korral piimatootmise ülemaailmne areng.

Dr Murray näeb transgeenset piima võimalikke veterinaarseid rakendusi ka kõhulahtisuse all kannatavate noorte, kõrge väärtusega kariloomade ravimisel.

Kui oleme jätkuvalt lähemal ühtsele maailmakogukonnale, muutub probleemide globaalne lahendamine olulisemaks. Üks tervis on samm selles suunas.

Dr Ken Tudor